Owocowy shake

Lato w pełni, ale pogoda nie dopisuje, dlatego też idealny będzie zastrzyk witamin w postaci shake'a. Nie muszę chyba mówić, że najpyszniejszy jest wtedy kiedy mamy upały, bo daje nam cudowne orzeźwienie.

Zaczęłam miksować w domu, ponieważ natchnęła mnie wizyta w Shake & Bake. Tam koniecznie chciałam spróbować shake'a z dodatkiem batonika, bo wydawało mi się, że będzie to interesujący smak. W domu jednak powróciłam do tradycyjnych smaków, dużo zdrowszych i prostszych kombinacji.

Składniki:

• truskawki
• połówka ananasa obranego i pokrojonego w kostkę
• 2 brzoskwinie
• pół jogurtu naturalnego
• pół szklanki mleka
• kostki lodu

Tak naprawdę ilościowo to od Was zależy jaki smak chcielibyście żeby przeważał :)

Wkładamy wszystko do miseczki, do słoika, do blendera czymkolwiek miksujecie...

Następnie blendujemy, dodajemy mleko i jogurt, parę kostek lodu i gotowe ! 

Proste, smaczne i orzeźwiające ! :D i ten smak ! :) koniecznie spróbujcie !

Biszkopt z truskawkami

Podczas długiego weekendu trzeba było wykorzystać odrobinę wolnego czasu i upiec jakieś ciasto do kawki. Padło na mój hit sezonu : truskawkę, której mam pod dostatkiem z uwagi na moją małą, ale jak dla mnie wystarczającą uprawę.
Wszyscy zagłosowali na biszkopt z masą z serka mascarpone i śmietanki z truskawkami zarówno w środku jak i na zewnątrz. Popatrzcie na rezultaty. Było pysznie !

Przepis na biszkopt znajdziecie TUTAJ

Zdjęcia moich zbiorów :)

A teraz sam deser :) 

Obiecuję, że za niedługo pojawią się też przepisy z innymi owocami. Przecież nie tylko truskawki są na świecie :) Jak stali bywalcy pewnie zauważyli zmienił się też wygląd bloga... Wszystko dzięki zaangażowniu Mojego Chłopaka, na codzień malarz artysta więcej jego prac TUTAJ

BISZKOPT

Przepis, który zawsze wykorzystuję na biszkopt to wszystkich tortów i ciast.

Składniki :

• 6 jajek średniej wielkości
• 3/4 szklanki drobnego cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• masło do wysmarowania formy i bułka tarta do posypania

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy powoli małymi porcjami cukier ciągle ubijając. Następnie dodajemy do piany żółtka, równie powoli, po jednym. Na sam koniec przesiewamy do masy przez sitko obie mąki i delikatnie mieszamy szpatułką. 

Smarujemy masłem formę (23 cm) i obsypujemy bułką tartą.

Pieczemy w 170 stopniach przez około 40-45 minut do suchego patyczka. 

Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i zrzucamy z wysokości około 40 cm na ziemie. 

Ja następnie zostawiam go do góry nogami w formie do wystygnięcia.

A tutaj już przekrojony na blaty :) 

Deser lodowo-jogurtowy

Osładzamy sobie życie i chłodzimy nasze podniebienia, czyli kolejna odsłona deseru z jogurtem naturalnym, który osobiście uwielbiam.

Składniki :

• 2 gałki lodów (smak dowolny, ja wybrałam miks karmelowych i śmietankowych)
• 180 g jogurtu naturalnego
• garść truskawek
• płatki Fitness 

Na początek myjemy truskawki, obieramy ze szczypułek i kroimy na ćwiartki albo mniejsze części, jak Wam wygodniej. Następnie nakładamy do szklaneczki 2 gałki wybranych lodów, dodajemy połowę jogurtu naturalnego i na to kładziemy połowę z wcześniej przygotowanych truskawek. Na truskawki ląduje warstwa płatków, następnie reszta jogurtu i na samą górę druga połowa truskawek. I koniec ! Szybko i pysznie ! Wymieszane warstwy świetnie się uzupełniają i razem wymieszane smakują rewelacyjnie.