Ciasteczka choinkowe

Dzisiaj idealne ciasteczka na choinkę, ich zapach czuć w całym domu a smakiem można się delektować przy filiżance herbaty. Piekłam je wczoraj a dzisiaj już nie ma połowy ! :) Co chyba jest idealnym świadectwem tego, że warto je upiec.

Składniki:

• 550 g mąki pszennej
• 300 g miodu
• 100 g cukru pudru
• 130 g masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody
• 30 g przyprawy do piernika
• 2 łyżeczki kakao

Rozpuszczamy masło z miodem i odstawiamy do wystygnięcia. Przesiewamy mąkę do dość sporej miski i dodajemy cukier puder, sodę, przyprawę do piernika, kakao a na koniec jajka. Jak masło z miodem będzie już chłodne, dodajemy je do mąki i innych składników mieszając. Następnie wyjmujemy ciasto na blat i zagniatamy do momentu aż będzie miało jednolitą konsystencję. Odrywamy po kawałku, wałkujemy na grubość ok 0,5 cm i wykrawamy formy, nawiasem mówiąc to świetna zabawa dla dzieci ;) Gotowe ciastka kładziemy na blaszce wysmarowanej olejem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 6-7 minut. Mam nadzieję, że ciastka będą Wam smakować i pięknie udekorujecie nimi choinkę.