Składniki :
*4 jajka
*1 szklanka cukru
*0,5 szklanki oleju
*1,5 szklanki mąki
*1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
*malinki (250 g)
*cukier puder do dekoracji
Wbijamy jajka do miski i miksujemy je dodając powoli cukier, do momentu aż masa stanie się bardziej pulchna. Następnie dolewamy olej i miksujemy do połączenia się składników. Potem mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo przed sitko dosypujemy do naszej masy. Miksujemy chwilę masę, aby ciasto było jednolite.
Przygotowujemy formę, najlepiej żeby miała około 22-26 cm średnicy. Ja użyłam 30 cm i jak widzicie na zdjęciach ciasto nie jest takie wysokie. Smarujemy formę masłem, wysypujemy bułką tartą i przelewamy do niej ciasto, które pieczemy w 170 stopniach przez 50 minut. Po wyjęciu i ostygnięciu ciasta możemy je udekorować cukrem pudrem. I gotowe !
Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńSmakuje nieziemsko dobrze!
OdpowiedzUsuń